设备通过检测呼出气体中的丙酮含量，判断身体何时开始利用脂肪供能。研究人员让 12 名参与者分别接受不同的饮食和运动安排，随后对比脂肪代谢检测结果。测试显示，手持设备得出的数据与传统实验室检测结果非常接近。