五一期间到朋友家做客，他从餐边柜里搬出一整套器具——V60、手磨、手冲壶、分享壶，一顿操作「猛如虎」，三分钟后说「好像有点苦」。我喝了一口，确实苦，不是风味描述里「可可」的那种苦，而是翻车的苦。入坑那 ...