在近日的一场直播中，胖东来创始人于东来在谈及调改步步高、永辉时表示，“调改完成后，他们未来发展需要注意的是‘坚定真诚’，坚定用科学的经营方法。”于东来指出，科学的经营方法就是，企业对人体制要好，要公平；对产品、环境的品质要好，不一定奢华但最起码品质没问题，然后产品质量要保障。如果质量不保障就要召回或者赔偿，绝不能有任何一点让顾客消费不满意、不安全、不放心的，起码要保证消费者的消费安全。