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3 天前
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科学家创造出“世界上最细的意大利面”,宽度仅 372nm
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科学家创造出“世界上最细的意大利面”,宽度仅 372nm - IT之家
IT之家 11 月 22 日消息,来自伦敦大学学院的研究人员创造出了“世界上最细的意大利面”。这一听起来像烹饪的成就于 10 月底发表在 Nanoscale Advances 上。 该意大利面只有 372nm 的淀粉纤维宽度,是肉眼不可见的,约为人类头发直径的 1/200。 当然,这么细的“意大利面”不是用来吃的。IT之家从研究人员介绍获悉,由淀粉制成的纳米纤维由大多数绿色植物产生,用来储存多余的葡萄糖,这种纤维可以用于绷带,帮助伤口愈合(因为纤维垫是高度多孔的,允许水分进入,但阻止细菌进入),以及作为骨骼再生和药物输送的支架。…
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