提到云南普洱，这个中国西南边陲的小城，很多年来都是以世界茶乡而闻名，这里是世界上最早种茶、制茶、饮茶、卖茶的地方。 但今天很多人和普洱的连接，却是从一杯咖啡开始。 最近星巴克在普洱举办的咖农上宣布，云南产的咖啡豆将已经在中国内地 7300 多家门店的经典浓缩中加入，云南单一原产地咖啡豆也将都会在门店里销售。 云南咖啡的种植历史可以追溯到 1904 年，法国传教士田德能在云南大理朱苦拉传教期间，种下了中国大陆第一棵咖啡树。 不过此后百年间云南咖啡都在野蛮生长，从种植到加工、烘焙技术都十分粗糙，并没有如同茶叶发展成为成熟的产业链。…