China dominates the global drone industry. But it is fast becoming one of the toughest places to fly one. 中国在全球无人机行业占据绝对主导地位，如今却正迅速成为全球无人机飞行管控最严格的地区之一。 New regulations are sharply tightening rules for recreational and civilian operators. Since January, officials…

上海是中国最具国际化气质的城市，却也是文革期间排外政治的温床。它有着共产党所憎恶的资本主义与帝国主义印记，但也展现了中国早期对现代文明的驾驭。

President Trump said on Tuesday that he found a last-minute offramp allowing him to delay his threat to obliterate Iran’s power grid and bridges, seizing on a proposal from Pakistan for a 14-day cease-fire that would include opening the Strait of Hormuz while…

一本新书披露了特朗普做出对伊朗开战决策的细节。他与内塔尼亚胡立场高度一致，而其核心圈子里只有万斯一人提出明确反对意见。美国就这样被推上了战争轨道。

从食物、房贷到你的旅行计划，这场战争对普通人生活的影响无处不在。宏观层面上，许多国家的借贷成本将提高，AI基建浪潮也面临风险。

It seems like a familiar rite of passage: a dad teaching his daughter to drive. Except in this case, the girl is at the helm of a hulking battle tank, her head sticking out from the driver’s hatch, while the father — the North Korean leader, Kim Jong-un —…

周一，土耳其首都安卡拉的一个展览上，一名枪手射杀了俄罗斯大使。 射杀俄罗斯大使后的枪手。 枪击事件发生时，人们乱作一团。 遇刺前，俄罗斯驻土耳其大使安德烈·卡尔洛夫正在为一场展览做开幕致辞。站在他左后方的男人被认为正是枪手。 枪手在袭击俄罗斯驻土耳其大使之后。 袭击发生时观展者在撤离现场。 袭击发生后，警方对现场进行警戒。 土耳其警方在袭击发生现场。 10月，安德烈·卡尔洛夫和俄罗斯总统普京在土耳其的阿塔图尔克机场。 查看原文：俄罗斯驻土耳其大使遇刺现场 - 纽约时报热门图集

2004年，在跨时7年的航行后，卡西尼抵达了土星。它是第一艘环绕这颗带光环的星球的宇宙飞船。 和地球一样，土星有一根倾斜的轴线。卡西尼在北半球的冬季到达，当时土星的光环倾斜了，它的北极处在黑暗之中。 随着春天的到来，阳光又回到了土星的北极。卡西尼探测了极地六角和在其中心的黑色飓风。 卡西尼用红外线观察了在土星北极附近旋转的六角形喷射流，它的北极有一个六边形的涡旋，带着闪烁的极光。 土星的每一个季节持续时间等于地球上的大约7年。卡西尼看着土星的光环缓缓向下倾斜，投射出越来越窄的阴影。 卡西尼拍摄了太阳的反…

1989年4月，北京顶尖高校学生在天安门广场纪念胡耀邦去世，自此拉开了要求民主的抗议活动的序幕。 5月，抗议活动持续进行，吸引了成千上万人，这是一些电视台报道画面。 4月底，北京居民在围观游行活动。 绝食抗议的一名学生。 5月中旬，被称为“飞虎队”的摩托车队举行游行，支持学生运动。 5月底，第一批进城戒严的非武装士兵被拦截下来，市民向他们解释学生为什么举行抗议。这支部队撤离了。 5月中旬，行进的武警。他们接到命令，要不择手段清理广场。 这是北京高校学生自治联合会的宣传车，是学生们当时对外发布信息的中心。…

一句话精炼：高压锅煮出来的肉，软烂感主要是来自于肉丝被破坏后，更容易断裂，是酥软烂。普通锅慢火炖出来的肉，软烂感主要是来自于肉丝和其他肉丝之间被剥离开来了，肉丝本身的破坏没有那么大，是松垮烂。 我们煮肉到软烂，实际上就是去破坏肌肉的纤维，在锅里主要有两种破坏手段，一是高温，二是沸水的流动。高压锅和普通锅共同点是锅内的水都是沸腾状态，区别是一个温度高时间短，一个温度低时间长。沸水是咕嘟咕嘟冒泡的，这种气泡还能起到搅拌、冲击、打散的作用。所以你看近些年来流行的低温慢煮，煮出来的肉口感和寻常做法完全不一样，原…

一个很反直觉的事实：蜜蜂（蜜蜂属Apis spp.）并不是主动将它们的蜂房做成六边形的。 要想知道其中的缘由，我们需要了解一下蜂巢的结构，以及蜂房建造的过程。 我们有时会听到养蜂人喊几脾蜂几脾蜂，这个脾指的是巢脾，这是一种板状、垂直的蜡质结构，构成了蜂巢的地基和墙壁。较为基干的大蜜蜂亚属和小蜜蜂亚属的蜂巢都仅由单个巢脾构成，而蜜蜂亚属，包括我们熟悉的西方蜜蜂和东方蜜蜂，拥有多个巢脾排列而成的蜂巢。