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Nearly two centuries after “Jane Eyre” first defied the conventions of Victorian England, China is requiring a new generation of teenagers to read her story. 在《简·爱》首次挑战英国维多利亚时代的传统习俗近两个世纪后，中国正要求新一代的青少年阅读她的故事。 The British classic has long been popular in China…

Two leading electric carmakers in China said on Monday they would combine their battery charging subsidiaries, in the latest sign of consolidation in a severely crowded Chinese car industry. 周一，两家中国领先的电动汽车制造商表示，将合并旗下的电池充电子公司，这是中国汽车行业竞争异常激烈背景下行业整合的最新迹象。 The…

For nearly two years, companies like Anthropic, OpenAI and Google have accused Chinese companies of unfairly copying their artificial intelligence technologies. As the Chinese leader Xi Jinping visits President Trump this week in Washington, these claims…

A Bay Area couple have been accused of shooting and killing their son-in-law in a suburban sports park on Saturday afternoon, the local police said. 当地警方称，一对湾区夫妇被指控于周六下午在郊区一个体育公园枪杀他们的女婿。 The man, Jonathan McKinsey, 40, was found dead with multiple gunshot…

耿朋朋的丈夫高颖佳是锡安教会的二号人物，去年10月被中国当局抓捕。耿朋朋带着年幼的儿子逃往泰国，仍在努力营救丈夫。与此同时，她还必须在流亡中重建自己的生活。

President Trump summoned the world’s most powerful technology executives to the White House on Tuesday, and praised the assembled billionaires as “very brilliant” minds who wanted to make the world a better place through job creation, the construction of…

Prosecutors have reopened an investigation into a 2024 report by a Cornell University student who said she was raped at a fraternity house, raising questions about how the case was initially handled by law enforcement officials and the school. 检方重新启动了对康奈…

Months before OpenAI’s artificial intelligence went rogue, two employees raised an alarm with top executives. They were ignored. 在OpenAI人工智能失控前数月，两名员工曾向高层管理人员发出警告，但遭到忽视。 In emails, the employees said they worried that OpenAI’s newest artificial intelligence…

President Trump is such an awful human being that just writing about him feels degrading. What president would denigrate his predecessor in front of China’s leader the way Trump mocked Joe Biden, now suffering from cancer, by pointing out that a framed picture…

True love may be priceless. But in Japan, 20-somethings are flocking to marriage agencies that promise a fast track to the altar — and charge a premium for it. 真爱可能是无价的。但在日本，二十多岁的年轻人正涌向婚姻介绍所，这些机构承诺提供通往婚姻殿堂的捷径，并为此收取高额费用。 For hundreds of years, through the…

一句话精炼：高压锅煮出来的肉，软烂感主要是来自于肉丝被破坏后，更容易断裂，是酥软烂。普通锅慢火炖出来的肉，软烂感主要是来自于肉丝和其他肉丝之间被剥离开来了，肉丝本身的破坏没有那么大，是松垮烂。 我们煮肉到软烂，实际上就是去破坏肌肉的纤维，在锅里主要有两种破坏手段，一是高温，二是沸水的流动。高压锅和普通锅共同点是锅内的水都是沸腾状态，区别是一个温度高时间短，一个温度低时间长。沸水是咕嘟咕嘟冒泡的，这种气泡还能起到搅拌、冲击、打散的作用。所以你看近些年来流行的低温慢煮，煮出来的肉口感和寻常做法完全不一样，原…

知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视、时尚、文化等领域最具创造力的人群，已成为综合性、全品类、在诸多领域具有关键影响力的知识分享社区和创作者聚集的原创内容平台，建立起了以社区驱动的内容变现商业模式。

因为我们处在一个代际同居频繁、居住仪式重压、以及抚养式供房普遍存在的环境中。 「书房」这个命名，是个「无害表态」。 事实上，如果你深入调查每一户家庭，就会发现，很多家庭的书房，从来不承担书房的职能与功用——它不需要有人读书，也不需要有书，只需要存在于户型图上和家庭装修的叙事里。 有的人这辈子从不读书，有的人从不在下班后拿笔记本工作，有的人家里的书房，只是一个摆设地球仪、绿植和假书的装饰性空间。 但他们家都有一个书房。 这是因为，书房这个命名，是汉语世界里最成功的伪装性命名。 它在没有履行任何实际功能之前…

有趣的是，没有头很可怕这件事正是“头”告诉你的。 对有些动物来说，头的重要性体现在它拥有一个进食的器官，没有进食器官……会饿死。 说到这里不如先给你讲讲无头鸡麦克的故事： 1945 年 9 月 10 日，一个普通的下午。 美国科罗拉多州一个普通的农民劳埃德·奥尔森一斧头砍下去一只 5 个半月大，取名叫麦克的怀恩多特鸡时，意外发生了。 鸡的头掉了，身子跑开了！ 然后无头鸡麦克的传奇故事就这么开始了。 这只没有头的鸡在主人的精心照顾下（用滴管对着砍掉的部位喂食）居然活了足足 18 个月！ （详见有什么关于鸡的冷知识吗？）…

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所谓“剪刀大法”，其实是古代“禳灶神寻猫法”的故事新编，“剪刀”本原指祭祀灶神用的贡品“慈姑”。 元明时代在养猫时，也会单方面签署一张“猫儿契”，很大程度就是因为猫不太恋家，喜欢主动逃跑。 这是为何“猫儿契”上明文写着“西王母证见北不游，东王公证见南不去”，并且威胁道：“如有故违走外去，堂前引过受笞鞭”的原因。 当然，“猫儿契”也仅是起到安抚猫主的作用，猫真丢了，那“猫儿契”自然是报废了，猫主人只能祈神寻猫。 在江南一带，祈神寻猫的历史并不算短。元《至顺镇江志》中，便记载了一处专门寻猫的“广惠庵”，庵内有专门寻猫的“黑哥哥”神像：